Mì gạo Tiền Phong
Giới thiệu
Nhắc đến sản vật đặc trưng của Võ Nhai, người ta thường nghĩ ngay đến na La Hiên, đậu Bình Long, bưởi Tràng Xá mà ít ai biết rằng nơi đây có sản phẩm mì gạo truyền thống, thơm ngon nổi tiếng được khách hàng tin yêu, lựa chọn và đã trở thành đặc sản của địa phương.
Năm 2020, được sự hỗ trợ của địa phương, HTX Mì gạo Tiền Phong được thành lập. Khi đi vào hoạt động, HTX đã đầu tư nhà xưởng với hệ thống máy móc chuyên nghiệp như: máy xay công suất lớn, máy tráng mì, máy cắt sợi mì, máy đóng gói nâng công suất từ khoảng 1 tấn/tháng lên 3 tấn sản phẩm/tháng. Với kỹ thuật gia truyền, HTX đã cho ra thị trường các sản phẩm mì khô Tiền Phong đảm bảo an toàn thực phẩm và đặc biệt là bảo đảm chất lượng vốn có của đặc sản mỳ gạo gia truyền, đồng thời được đóng gói với bao bì đẹp, đầy đủ mã QR truy xuất nguồn gốc, thuận tiện cho người tiêu dùng. Năm 2021, sản phẩm Mì gạo Tiền Phong của HTX được tỉnh Thái Nguyên công nhận là sản phẩm OCOP của huyện Võ Nhai.
Hiện nay, sản phẩm mì gạo Tiền Phong đã đạt chuẩn OCOP 3 sao, tuy chưa có mặt rộng rãi trên thị trường nhưng nếu du khách đến Võ Nhai có thể tìm mua sản phẩm mì gạo Tiền Phong ở một số siêu thị tại thị trấn Đình Cả. Đặc biệt, sản phẩm đã có mặt tại gian hàng lưu niệm, đặc sản, nông sản địa phương của Khu du lịch hang Phượng Hoàng, do đó khá thuận tiện cho du khách trong việc mua sản phẩm mì Tiền Phong về làm quà.
Đánh giá
Hiện tại không có đánh giá nào
Viết đánh giá
Điểm đánh giá
